淡路島シーサイドレストラン GARB COSTA ORANGE(ガーブ コスタオレンジ)調理スタッフ[正社員] 中途採用情報

淡路島おしゃれなイタリアンレストランのキッチン・調理スタッフ[正社員]

淡路島の海と山の豊富な食材を使い、生産地とその生産者の方々が近くにいる地産地消が根付いた、料理人にとって理想的な環境。ミシュランガイドにも掲載されたイタリアン「イル・チプレッソ」を経て、ガーブコスタオレンジのシェフに就任した高島朋樹シェフの元、一緒に淡路島でしか出来ないメニューに腕をふるってください。 これから淡路島では色々なプロジェクトを立ち上げる計画もあります。 一緒に新しいことにチャレンジしていきませんか?

仕事内容
淡路島の海と山の豊富な食材を使い、生産地とその生産者の方々が近くにいる地産地消が根付いた、料理人にとって理想的な環境で、お客様の「美味しい笑顔」を引き出してください。

【 仕事内容 】
地産地消を体現するイタリアンレストラン ガーブコスタオレンジ(https://garbcostaorange.jp)で
ミシュランガイドにも掲載されたイタリアン「イル・チプレッソ」を経て、当店シェフに就任した高島朋樹シェフの元、
前菜からパスタ、メイン料理、デザートまでそれぞれセクションごとに仕事をしていただきます。
経験が浅い方もお仕事からスタートしますので、ご安心ください。

「淡路島の風土と体験を、食材と料理によって体感してもらう、そのスペシャリテをつくりあげることが自分の責務」だと話すシェフとともに、淡路島の食材を使い淡路島でしかできないメニューを作り上げてください。

大幅な権限や決裁権が各店舗にあるので年齢・ポジションに関係なく、あなた主体で店創りを実感できる唯一の場所になるはずです!
また、海が好き、サーフィンや釣りが趣味、自然が好き…趣味を存分に楽しみながら働ける環境があります!
応募資格
◎イタリア料理に興味がある方!(店舗での調理経験がある方優遇)
新しいメニューを自分で開発したいという意欲をお持ちの方。歓迎です!

◎食に関わりながら自分らしい働き方をしたい方

◎ 将来は自分のお店を持ちたい方
働きながら店舗運営のノウハウを学んでください!
やる気があれば年齢や経験に関係なくマネジメントの領域まで挑戦する事が可能です!

◎地産地消・食のトレーサビリティに興味のある方
社宅も完備しているので遠方からのご応募も大歓迎です。
ご家族と一緒に移住を考えている方にも住居のサポートいたします。
勤務地
レストラン&カフェ
GARB COSTA ORANGE(ガーブ コスタオレンジ)
兵庫県淡路市郡家1033-1
淡路島のサンセットライン郡家エリア、海が目の前!夕焼けが最高のシーサイドレストランです!
勤務時間
10:00 - 23:00
シフト制
給与
未経験者:月給21万5千円~ 経験者:月給23~50万円 
※最大2か月間の研修を経て、年齢や前職、経験や能力を考慮し決定

※随時昇格・最短で入社2ヶ月で昇給もあり!
休日休暇
□月7日公休
□夏期・冬期休暇
□有給休暇(6ヵ月以上勤務で10日間付与)
□慶弔休暇
□産前産後休暇
□育児休暇
待遇
□昇給随時、インセンティブ制度(対象者)
□社会保険完備
□育休所得実績あり
□交通費支給
□食事補助
□社宅(勤務地近辺のマンションの一部を借りる借り上げ社宅、家賃一部を会社負担)
□海外研修、国内研修
□各種資格取得支援
□勉強会(経営講座、ワイン勉強会、サービス勉強会、バリスタ勉強会など研修充実)
□出産祝い金、結婚祝い金
□独立支援制度
□資格支援制度
□子ども支援手当制度
家族を持って働くスタッフも多いバルニバービグループでは、安心して業務に就けるように18才未満の子供を持つ両親ともに決められた金額を月額で支援として支給し、働くパパとママをしっかりと支援・サポートしていきます。
□バースデーチケット
誕生月にバルニバービグループ全店舗で利用できる食事券をバースデーチケット(10,000円分)としてお渡しします!ご家族や友人達と楽しい時間を過ごしてもらえますように!

☆食事会制度(会社が負担)
☆報奨金制度(予算達成で対象者に報奨金制度)
☆研修旅行制度(予算達成で対象者に研修旅行経費を負担)

▼グループの制度
https://recruit.balnibarbi.com/work/learning/
応募後の流れ
エントリーフォームからご応募いただいた方に直接ご連絡致します。