GARB CLIFF TERRACE IZUMO（ガーブ クリフ テラス イズモ） 料理長候補【正社員・契約社員】 中途採用情報

島根の地産地消・薪火レストランの料理長候補

夕日を臨む大型レストラン＆全室オーシャンビュー“崖の中”のホテル＆大型パーキングエリアからなるWINDY FARM。複合施設「食」をベースとしたまちづくりを起点に、「訪れたくなる町、働きたくなる町、住みたくなる町」を目指すエリア丸ごとの創再生プロジェクトです。ジャンルにとらわれず、地元食材の味を活かす調理やメニューの開発を期待しています。

仕事内容
【2023年5月1日島根県出雲市・湖陵西海岸 きららビーチ海岸沿いにグランドオープン】

島根ならではの食材を活かした薪火グリルカフェレストランで料理長候補として調理業務やメニュー開発をお願いします。

また地産地消のレストランとして、仕入れ先の開拓や新メニュー開発も学べます。
やる気があれば年齢や経験に関係なくマネジメントの領域まで挑戦する事が可能です！
大幅な権限や決裁権が各店舗にあるので年齢・ポジションに関係なく、あなた主体で店創りを実感できる唯一の場所になるはずです！
応募資格
□ フレンチ・イタリアンの経験があり、その経験を活かしたい方
□ 地産地消に興味があり、人と人のつながりを大切にできる方
□島根県出雲市が大好きな方！
□地方創生に興味がある方
※アナタの得意分野をココで活かしていきませんか？
勤務地
GARB CLIFF TERRACE IZUMO（ガーブ クリフ テラス イズモ）
勤務時間
10:00～23:00
※シフト制
※休憩あり
※応相談
給与
30万～45万円
※最大2ヶ月間の研修を経て経験や能力を考慮します
休日休暇
●月8日公休
●有給所得実績あり
●育休休暇・介護休暇あり
待遇
社会保険完備、交通費支給（月3万円まで）、昇給随時、インセンティブ制度（年2回対象者）、食事補助、制服貸与、出産祝い金、結婚祝い金、育休取得実績あり、子ども支援手当（1人目：月1万円・2人目以降：月5千円／人）、バースデー制度（食事チケット進呈）、家賃補助（諸条件あり）、永年勤続報奨制度、海外研修、国内研修、社内研修、各種資格取得支援
応募後の流れ

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