淡路島 回転すし 悦三郎 調理スタッフ【正社員】 中途採用情報

回転すし・和食の調理スタッフ(正社員・契約社員)

メディアでも数多く取り上げられている回転すし 悦三郎の調理スタッフの募集です。飲食業界での経験は無いけど寿司、和食のお店で働いてみたいという方歓迎します。雇用形態も正社員・契約社員・限定社員から選べます。勤務店舗は可能な限りあなたの希望に応じます。

仕事内容
淡路島の海と山の豊富な食材を使い、生産地とその生産者の方々が近くにいる地産地消が根付いた、料理人にとって理想的な環境で、お客様の「美味しい笑顔」を引き出してください。

【 仕事内容 】
地産地消を体現する回転すし悦三郎(https://frogsfarm.jp/eat/etsusaburo/)で10年間日本で修行をした後、2010年からスイスホテル・ナイラートパーク・バンコク内「源氏」で料理長を経て、2013年よりバンコクで「日本料理葉隠」(オーナーシェフ)オープンし、2020年帰国、2021年、悦三郎の大将として腕をふるう山本祥弘大将の元、寿司のにぎりや魚の捌き、仕込み等の和食調理を主とした仕事をしていただきます。

経験が浅い方もお仕事からスタートしますので、ご安心ください。
淡路島の食材を使い淡路島でしかできないメニューを作り上げてください。
大幅な権限や決裁権が各店舗にあるので年齢・ポジションに関係なく、あなた主体で店創りを実感できる場所になるはずです!

また、海が好き、サーフィンや釣りが趣味、自然が好き…趣味を存分に楽しみながら働ける環境があります!
応募資格
◎寿司、和食に興味がある方!(店舗での調理経験がある方優遇)
新しいメニューを自分で開発したいという意欲をお持ちの方。歓迎です!
◎食に関わりながら自分らしい働き方をしたい方
◎ 将来は自分のお店を持ちたい方
働きながら店舗運営のノウハウを学んでください!
やる気があれば年齢や経験に関係なくマネジメントの領域まで挑戦する事が可能です!
◎地産地消・食のトレーサビリティに興味のある方
社宅も完備しているので遠方からのご応募も大歓迎です。
ご家族と一緒に移住を考えている方にも住居のサポートいたします。
勤務地
淡路島 回転すし 悦三郎
淡路市郡家三反切1104-4
淡路島のサンセットライン郡家エリア、海が目の前!夕焼けが最高です!
https://frogsfarm.jp/eat/etsusaburo/
勤務時間
8:00~22:00
シフト制
給与
未経験者:月給21万5千円~ 経験者:月給23~50万円 
※最大2か月間の研修を経て、年齢や前職、経験や能力を考慮し決定

※随時昇格・最短で入社2ヶ月で昇給もあり!
休日休暇
□月7日公休
□夏期・冬期休暇
□有給休暇(6ヵ月以上勤務で10日間付与)
□慶弔休暇
□産前産後休暇
□育児休暇
待遇
社会保険完備、交通費全額支給、昇給随時、インセンティブ制度(年2回)、食事補助、制服貸与、出産祝い金、結婚祝い金、育休所得実績あり、子ども支援手当(1人目:月1万円・2人目以降:月5千円/人)、バースデー制度(食事チケット進呈)、引越し初期費用一部補助・家賃補助(諸条件あり)、永年勤続報奨制度、海外研修、国内研修、社内研修(シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数)、各種資格取得支援
応募後の流れ
エントリーフォームからご応募いただいた方に直接ご連絡致します。