【オープニングスタッフ】渋谷のラグジュアリーなヨーロッパレストラン☆シェフ・料理長候補【正社員・契約社員】 中途採用情報

渋谷のラグジュアリーなヨーロッパ料理レストランのオープニングシェフ候補

2020年8月、最先端の情報発信地として渋谷にオープンする話題の複合施設MIYASHITA PARK(ミヤシタ・パーク)。その一角にオープンする「NEW LIGHT」は、薪ステーキ、ヨーロッパ料理を中心としたダイニングレストランです。 私たちは「飲食を通して、なりたい自分になる」というスローガンを掲げており、あなたの個性、培ってきた技術や経験を存分に活かせる舞台を準備しています。大幅な権限や決裁権は店舗にありますので、意欲次第で年齢や年数に関係なくマネジメントの領域まで挑戦する事が可能です。

仕事内容
シェフ候補のオープニングスタッフとして、あなたの経験や知識に応じた調理業務をお願いします。新しい店舗は『旬な食材』『薪ステーキ』を中心とした『ヨーロッパ料理』のダイニングレストランです。ビストロ、ブラッスリーなどでフレンチの経験がある方は特に優遇いたします。日々進化し続けるオープニング店舗ですので、新しいアイディアの実現や、新しいメニューへの挑戦など、あなたの経験を活かせる最高の場です。
応募資格
□イタリアン・洋食の調理経験が5年以上ある方
□フレンチでの調理経験が6年以上ある方
□「マニュアルが無い中で創りあげていく」という事に前向きになれる人
□何か新しいコトを始めたい人
□自分をよりステップアップしていきたいという意欲のある方
勤務地
NEW LIGHT(ニューライト)
東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3階
東京メトロ「渋谷」駅 B1出口より徒歩3分
JR「渋谷」駅 ハチ公口 より徒歩7分
勤務時間
10:00~23:00(シフト制)
給与
月給30万~
※最大2ヶ月の研修期間があります。
その後、スキルや能力に応じて正式な給与を決定します。
休日休暇
●月7日(シフト制)
慶弔休暇、有給休暇、育児休暇、介護休暇
待遇
社会保険完備、交通費全額支給、昇給随時、インセンティブ制度(年2回対象者のみ)、食事補助、制服貸与、子ども支援手当(1人目:月1万円・2人目以降:月5千円/人)、バースデー制度(食事チケット進呈)、永年勤続報奨制度、海外研修、国内研修、社内研修(シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数)、各種資格取得支援
応募後の流れ
エントリーフォームからご応募いただいた方に直接ご連絡致します。